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【豆角炒鸡蛋】让每一颗豆角粒都可以贴上蛋液,体验爽口粒粒脆的口感

发布时间:2018-01-04 08:16浏览次数:100Tags:茹素人生

食材

——

    豆角150克;鸡蛋3个;

    盐适量;素蚝油适量 。

    [做法]

    - step 1 -

    把鸡蛋打散在盆中

    - step 2 -

    豆角洗净,在开水中掉熟,捞起过冷水。

    - step 3 -

    把熟豆角切粒

    - step 4 -

    熟豆角加在在打散的鸡蛋中搅拌均匀,加入盐油调味。

    - step 5 -

    热锅加油倒入豆角蛋慢火炒熟,加入适量的素蚝油调味。

    - step 6 -

    上碟

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