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我这一生没啥太大的奢求,就想好好吃肉!

发布时间:2017-11-15 15:00浏览次数:100Tags:美食工场

喜欢吃肉的朋友,你们又要有口福了!学了今天的这道卤猪肘,就赶紧动手试试吧!

其实,这道菜的做法不难。只要在锅里备些水,把所有调料放进去,将猪肘炖熟入味就可以了!就这样简单!

卤猪肘


用料

猪肘 /姜/蒜 / 桂皮 / 八角

丁香 / 生抽 / 老抽

料酒 / 冰糖

1、将所有食材洗净备好。注意猪肘子尤其要洗干净点,姜去皮切片,待用。

2、锅里烧些水,再将半碗生抽、老抽、料酒倒进去。

3、接着放入2根桂皮、3枚八角、10粒丁香。

4、再放入切好的姜、两三个大蒜、80克冰糖。

5、最后把猪肘子放进去。大火煮滚后,转小火,将猪肘子慢慢炖熟入味。

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