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羊肉焖饭|肉香四溢的焖饭

发布时间:2017-11-14 21:00浏览次数:100Tags:宝贝方舟

羊肉焖饭

简单方便好味道。

食材

清水180克、羊肉80克、大米45克、玉米渣15克、胡萝卜半根、洋葱小半个、油少许

标签

不爱吃肉、不爱主食、混合搭配、各种饭类、18m+

难度

★★★

1、羊肉切成小块,胡萝卜洋葱切丝。

2、锅内放少许油,放入羊肉翻炒。

3、炒一会加入洋葱继续炒。

4、洋葱炒软后加入胡萝卜继续翻炒。

5、胡萝卜变软时加水,加盖烧开煮10分钟。

6、米淘洗干净放入炖盅。

7、将锅里的肉菜连汤一起倒入炖盅。

8、快炖2个小时,将米饭搅拌均匀盛出即可。

小贴士

1、羊肉尽量切小一点,因为羊肉比较难煮熟,小一点受热快,炖的软烂又不失Q弹嚼劲儿

2、没有炖锅可以用电饭锅或者压力锅,保证焖饭熟了就行。

3、玉米渣可以换成小米,蔬菜也可以替换成其他种类。

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