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Angelababy奶茶妹妹都投了它这个领域真要火了?|创业那些坑

发布时间:2017-08-06 17:01浏览次数:100Tags:第一财经资讯
编导:葛妍 摄像:孙嘉 杨晓 后期:钱珺 实习生:王亚

Angelababy、奶茶妹妹、娃哈哈宗庆后女儿宗馥莉,都爱上了它,并斥巨资投资它,它真是要火的节奏!

项目介绍

沙拉瓶子Salad Bottle

    2016年12月推出

    主打概念为可以喝的沙拉 更方便地补足日常饮食所缺

    目前销售以生鲜电商 垂直类电商平台 线下精品渠道为主

    过往融资

      2016年8月 获得天使投资

      2017年5月 获得Bitsx Bites食品科技加速器Pre-A轮投资

      创始人兼CEO曹楠

        毕业于清华大学建筑学专业 后留学哈佛大学城市设计硕士 香港大学经济学硕士

        曾在香港新世界中国地产等房地产企业任高级管理职位

        2014年离职创业

        夏天又到了,一年一度的露肉大赛开始了,小编想喝冰凉夏饮却怕长胖怎么破?!

        嗅觉灵敏的创业者们早就发现了商机,色彩缤纷的果蔬汁品牌越来越多,不约而同都打着健康、减肥等功效,然而消费者真的买账吗?

        别小看这果蔬汁,人家可都“大有来头”!

        2015年,女星Angelababy就投资了推崇断食概念的冷压果蔬汁HeyJuice(价格可不便宜吼,3日装490软妹币)

        娃哈哈掌门人宗庆后之女宗馥莉,2016年发布了定制果蔬汁品牌KellyOne,并为整个计划投入了几百万人民币,招兵买马,甚至建造了一个400平方米的中央厨房。打着可以自由混搭的理念,玩的是高端定制服务。

        还有拿到明星李晨投资的斐素,一度被“传说”卖到全家单品类第一。就连老牌西式轻餐品牌Wagas,也按捺不住创新精神,和日本化妆品牌资生堂联姻,推出了抗(yan)衰(zhi)老(kong)的“红妍肌活果汁”。

        各位看官是不是都眼花缭乱了,再列举下去今天的文章就到此结束了,小编只能说,果蔬汁这个领域真的是“人才济济”,有人玩健康概念,有人做社群,但理性地回归市场调查,这个领域还没有哪家公司能挺直腰板说自己就是行业老大,大多数公司都处于不上不下的尴尬境地。

        为什么呢?

        也许很多创业者都会拿着市场报告说,在果蔬汁这个领域,未来的趋势一定是好的。

        从Zenith公司的调查报告来看,的确在未来5年里,全球果蔬汁饮料将以年均5%的增长率实现强势崛起,预测到2020年,全球果蔬汁饮料的消费量将达到1050亿升。但这份报告也指出,果蔬汁饮料人均消费量最高的区域集中在北美和西欧等发达地区,亚洲地区尽管占比很重,但消费量还有待提高。

        国内果蔬汁品牌虽然多,但用户的回购率却一直是个谜。

        街采时小编发现,尽管高富帅白富美们会愿意选择尝鲜,但大多数人认为产品的功效不甚理想,因此不会选择回购。其中一位姑娘的话代表了大多数人的心声:“它说有这个功效,我就试一下咯。”虽然广告的心理战术很管用,但产品定位模糊,功效不达标是很多品牌的硬伤。

        就连在果蔬汁行业深耕多年的果叔曹楠都说,当自己开始尝试轻断食,连续喝上一个星期的果蔬汁后,他开始反思国内到底需要什么样的产品,是带有减肥、美容等功效的果蔬汁吗?的确需要,但这也许并不是刚需

        在这个消费升级的时代,能快速便利地解决多种健康需求的饮食才是刚需。这也是为什么在后期的创业过程中,他放弃了果汁的产品线,开始主打沙拉瓶子这个品牌。

        每一个品牌都对应着一种生活方式,不同的公司有不一样的玩法,但没有人会为华而不实的产品买两次单。对于在果蔬汁领域耕耘的创业者来说,也许需要让自己从单纯的健康饮料生产商中跳脱出来,更多地去思考消费者不断变化的需求,尽可能拓展产品线,做好粉丝经营,卖果汁也能达成小目标。

        《创业那些坑》
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        内容转载自公众号

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