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冬季易长胖,咋吃才能变瘦子?

发布时间:2017-11-14 16:08浏览次数:100Tags:大众健康报

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冬天是最容易发胖的季节。现代科学表明,人体在生物钟的支配下,其胖瘦程度在一年四季中是有季节性变化的,呈“冬胖夏瘦”的规律。天气一冷胃口就会特别好,想要在满足胃口的同时,保持苗条的身材,就要学会选择减肥食品。常吃以下几种类型的食物,可以助你保持窈窕。

苦味食物:预防肥胖

像柠檬皮、茶叶等,它们里面都含有各种丰富的甙类、萜类物质和多酚类物质,就是因为这些物质才能让这些食物变苦。柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,红酒、巧克力中的多酚,都能够更好地预防肥胖、癌症和心脏病,也给食物带来了一点苦涩的风味。

粗糙食物:帮助排毒

因为粗糙食物是食物中含有丰富的非水溶性纤维,比如粗粮、芹菜秆和白菜帮等。这些膳食纤维,能够更好地帮助人们预防便秘、防止肠癌,更有利于金属离子排出,帮助身体排毒,减轻体重。

酸味食物:促进消化

沙果、山楂、泡菜等属于酸味食物。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的,这些天然的酸性物质能够促进消化。同一品种的水果,味道酸的一般维生素C含量更高,维生素也更稳定,更容易保存。

“怪香”食物:清热利湿

有些食物虽然以“香”字命名,但味道却很奇怪,就像香菜、香椿等食物。香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,不仅有利于维持血糖稳定,还能防癌。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲,具有清热利湿、利尿解毒之功效。

冬季饮食减肥注意事项

1.吃烧烤后吃根香蕉 烧烤类食品会产生苯并芘等致癌物。研究发现,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,有保护胃肠的功能。

2.吃火锅后喝点酸奶 火锅汤温度高,配料咸辣,对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶,可以有效保护胃肠道黏膜。此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐败菌的生长。

3.饭后喝大麦茶或橘皮水 消化不良,饭后喝大麦茶或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油,可增加胃液分泌,促进胃肠蠕动,对食物的消化和吸收很有好处。

4.吃方便面后吃水果 进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,可以有效补偿维生素与矿物质的不足。此外,提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软,有利于肠道吸收水分,帮助消化。

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