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300年老厂无人患癌,因为厨房里的它!做饭加一点,从此不养毒细胞

发布时间:2017-08-29 18:01浏览次数:100Tags:国医大师健康秘诀

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《中国环境报》报道:

山西省一家老陈醋厂已有 300 多年历史,无论是去世的、退休的,还是在职的三代工人中,无一人患过癌症!

▲ 醋厂员工集体在喝醋

而这家醋厂所在的地区则属肺癌和食道癌的高发病区。据该厂 85 岁的退休工人刘介绍:

他 16 岁进醋坊,直到退休,没听过、见过一个人患癌!

很多人不禁要问,醋果真有抗癌作用吗?

保卫健康全能王

通过老鼠实验证实,以糙米为原料的黑醋具有防癌效果。这是比较直接的证明醋有抗癌效果的科研报道。

一项新研究发现,吃饭过程中加点醋有助于增强饱腹感,防止过量饮食,帮助减肥。

不良饮食习惯可导致 30 多种癌症,每年因癌症死亡的患者中,有 1/3 和不良饮食习惯有关。

食醋中含有大量的醋酸及乳酸、唬泊酸、葡萄糖酸、苹果酸、氨基酸等酸,常饮能有效地维持人体内环境PH值的平衡,即酸碱平衡,起到防癌和抗癌的作用。

在中医看来,醋更是一种良药!

醋味酸、甘,性平,归肝、胃经,具有健胃消食、化淤活血、软坚散结、收敛固涩、止泻解毒的功效,可用于治疗食积不化、消化不良、腹泻厌食、虚汗不止等。

醋更是老年慢性病、常见小麻烦的天敌,好处太多了!

1提高肠胃的杀菌力

醋可以杀菌,适当的吃醋可以提高肠胃的杀菌能力,保证肠胃健康,醋有很强的杀菌效果,能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等。

2美容护肤

适当的吃一些醋还可以美容护肤哦,效果是非常好的,醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环,减少皮肤色素沉着和老年斑,使皮肤光润。

3帮助消化

适当的吃一些醋还可以促进消化,帮助食物更好的吸收,醋含有挥发性物质及氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能。对吃肉食过多而导致食滞的人,能消食化滞。

4消除疲劳感

醋还可以有效的帮助消除我们的疲劳感,丰富的有机酸能促进糖类代谢,分解体内疲劳物质,消除人的倦怠感。运动后喝一勺醋可以起到缓解疲劳的作用。

5预防皮肤衰老

醋的抗氧化能力比较强,适当的吃一些可以预防皮肤衰老,醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,减少老年斑的产生。

6降压降脂

有研究数据发现,每天坚持饮用一大勺醋,可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮,它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用,从而也能降血压。

7控制血糖

美国一项研究发现,餐前5分钟喝30毫升醋酸含量6%的醋,在降低血中葡萄糖、胰岛素和甘油三酯水平的同时,还延缓延缓肠道对葡萄糖的摄取速度,帮助降血糖。

8促进钙吸收

适当的吃一些醋还可以帮助促进钙质的吸收,对我们的骨骼非常的有帮助,在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋,它可以帮助骨头中的钙质溶出,增加钙质的摄入。

9有助减盐

在中国,摄入食盐过多是诸多高血压的关键因素之一。在烹饪时可以适当加入食醋,可以有效减少盐的摄取量。

10减少结石的发生

研究发现,有吃醋习惯的人,胆结石、肾结石和膀胱结石的发生率比不吃醋的人低。

11有助醒酒

醋中的有机酸能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用。酒醉后可以在凉开水中加一些食醋,可帮助醒酒。

12抑菌杀菌

醋的主要成分是醋酸,夏季凉拌菜加点醋可起到抑菌、杀菌的作用,特别是凉拌海味食品,如海蜇以及食用海产品加醋,可预防副溶血性弧菌食物中毒。用醋泡脚还用于足癣的控制。

今天送给大家

10个千金都买不到的醋方



空腹一匙陈醋,通便1

现代医学研究表明,老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类,以及多种不饱和脂肪酸,可促进肠道蠕动,维持肠道内环境的生态菌群平衡,保持大便通畅。

如果便秘较重,可每天早晨空腹服一匙老陈醋,再喝上一杯凉开水,服用一周后即可见效。



睡前15毫升,减肥2

醋中含有 20 多种氨基酸和 16 种有机酸,可促进糖代谢,降低胆固醇,经常食用醋中所含的氨基酸,不但可以消耗体内脂肪,还能促进糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行,起到减肥效果。

想瘦身的朋友不妨每晚睡前饮用 10~15 毫升米醋。



白醋按摩,祛皱抗衰老3

中医认为,醋具有去淤生新的作用,对于改善皮肤的血液循环,促进皮肤的新陈代谢具有一定的辅助作用。现代研究表明,醋具有辅助抗氧化、抗衰老、祛除皱纹的作用。

晚上洗脸后,可 取1 勺白醋、3 勺水混合,用棉球蘸饱,在脸上有皱纹的地方轻轻涂抹,再以指腹轻轻按摩 3~5 分钟,温水洗净即可。



热醋泡脚,改善睡眠4

中医认为醋能活血散淤,用醋泡脚,能促进机体的血液循环、解除疲劳,帮助入睡。

备受失眠困扰的朋友不妨每晚睡前将 2500 毫升 40℃ 左右的热水倒入盆中,加食醋(陈醋、米醋均可) 150 毫升浸泡双脚,以改善睡眠。

洗澡时在浴缸中加入适量的醋,也能起到很好的消除疲劳、改善睡眠的作用。



清洗坐浴,防妇科病5

白醋具有杀菌作用,对外阴瘙痒及阴道炎有很好的防治作用,与其他妇科外用洗液相比较,用白醋洗后外阴湿润、舒适、无干涩感及异味,尤其对中老年妇女效果更好。但肤质敏感的朋友也要小心。

每次可用 1000 毫升温开水加白醋 10~15 毫升,配成浓度 1%~1.5%的溶液清洗外阴或坐浴。



醋煮生姜,海鲜过敏6

吃生猛海鲜而导致的皮肤过敏,可用醋加生姜煮开,调入冰糖,放温后服用,有止瘙痒、退皮疹、祛风解毒的功效。



醋泡黄豆,阴虚阳亢7

天津药物研究院副研究员 李红珠介绍,《千金要方》中还记载了醋泡黄豆,它能治疗阴虚阳亢、眩晕头痛等病症。同时还具有降脂、抗氧化、预防心血管疾病和降压的作用。

准备新鲜黄豆 250 克、优质米醋 1 升,先把黄豆洗干净,放入一个大的广口瓶里,再将醋倒入瓶中淹没黄豆(黄豆胀起来后,需再添加醋以淹没黄豆),泡制15日后每天食用黄豆 5~10 粒。



醋泡大蒜:抗癌、防鼻炎8

《齐鲁晚报》,生吃大蒜能有效抗癌,而食醋也是抗癌能手,两者配合抗癌功效更显著!

中医还认为,醋性温无毒,具有散淤解毒等作用;大蒜具有强力杀菌等功效。两者配合在一起,对鼻炎,尤其是过敏性鼻炎,疗效很好。

将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡一个月后即可食用。



醋泡洋葱:降血糖9

每天早餐用这种洋葱佐食,可有效排毒养颜,降低血糖,并使体重减轻。

洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约 2~3 分钟,再将洋葱放到容器里,加入 5 大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。



醋泡海带:强健骨骼10

海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素,具有强健骨骼、牙齿,防止软骨病和改善高血压症状等功效。

将海带切成细丝,按 1:3 的比例加食醋浸泡,冷藏 10 天,即可食用。

温馨提示:

    空腹不宜食醋:医学专家建议在饭后 1 小时食醋,既不会刺激胃肠,还有助于消化。

    服用“发汗类中药”不宜食醋:因醋有收敛之性,中医认为,酸能收敛,促进人体汗孔的收缩,还会破坏中药中的生物碱等有效成分,从而干扰中药的发汗解表作用。

    醋是中国老百姓厨房中最普通的调味品,没想到还有这么强大的作用!

    在这个癌症爆发的大背景下,建议大家多吃一点醋,远离癌症!转告更多朋友,把家中的醋利用起来吧~

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