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30岁后每天吃一碗,精神好,睡得安稳,比阿胶还厉害!

发布时间:2017-08-29 18:01浏览次数:100Tags:吃出健康

很多人不知道怎样吃才能很好地保养,今天教大家煮一碗养生佳品“八仙粥”,其中有粗粮、细粮、果仁、豆类等多种营养物质,营养全面且很好消化,非常适合中老年人!

八仙粥

食 材:

黑豆 1小把

黑米和大米 2把

黑芝麻 1小把

百合 10片

薏米 3把

核桃2个

红糖 80g

做 法:

1、先把黑豆、黑米、大米、黑芝麻、薏米和花生一起放碗里加凉水泡约3小时

2、随后开始熬粥,等待15分钟后变粘稠的时候关火,盖上盖子焖2-3小时

3、最后加入红糖,融化搅匀就ok了!

来看看这8种食材有什么奇妙之处吧!

黑豆 —— 补肾明目

黑豆是一种十分滋补的黑色食物,具有滋养肾脏、活血利尿、明目等作用。现代人的生活和工作压力都很大,难免出现体虚乏力的情况,吃黑豆能有效改善健康状况,增加活力。

黑豆还含有大量的花青素,花青素可以保护视力,起到明目的作用。而且黑豆还富含维生素,可以促进胃肠道的消化,有助于开胃健脾,还能在一定程度上起到美容养颜的效果。

黑米 —— 补血降压

黑米具有滋阴补肾,补血降压等功效。它的蛋白质含量高,还含有大量的天然黑米色素和维生素,特别是富含铁、硒、锌等,能有效改善缺铁性贫血的状况,是贫血患者和体虚衰弱病人的滋补品。

黑米还富含膳食纤维,能够降低血液中胆固醇的含量,促进血液循环,改善新陈代谢,一定程度上预防血管硬化,防止胆固醇的沉积,减少心血管病的发生。

黑芝麻 —— 补钙乌发

黑芝麻含有大量的蛋白质、维生素、钙和铁等营养成分,具有补钙、健胃和促进红细胞生长的作用,同时黑芝麻水提液能够提高黑色素的合成量,达到乌发润发的效果。

其实黑芝麻的含钙量很高,比鸡蛋牛奶的含钙量还要高。多食用黑芝麻可以补钙,防止骨质疏松。小孩食用黑芝麻,还可以促进骨骼发育,能够长得更高哟~

核桃 —— 健脑抗衰

核桃的营养价值很高,具有健脑抗衰、美容养颜、保护心脏的作用。还能改善偶尔失眠和便秘的状况,既可以直接生吃,也能用做食材煮粥做菜吃。

核桃还有“长寿果”之称,因为它富含维生素E,而维E是很好的抗衰老物质,多吃核桃可以使肌肤更白嫩更年轻,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃,还可健脑益智养神

薏米 —— 健脾祛湿

薏米全身都是宝,具有丰富的营养和药用价值,老少皆宜。薏米含有丰富的水溶性膳食纤维,多吃可以起到健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。

薏米还可以促进人体的新陈代谢,改善血液循环,有利尿、祛湿、消除水肿等作用。它还含有丰富的维生素和蛋白质,所以多吃薏米还可以使皮肤变得细腻有光泽噢~

红糖 —— 补充矿物质

红糖含有丰富的矿物质,其中铁和锌,可以帮助补血健脑。而且红糖的香甜味,能让这碗八仙粥的味道更加丰富,更加好喝~

红糖含有丰富的胡萝卜素、苹果酸以及各种微量元素,多吃可使皮肤变得更加光滑。而且红糖很容易被人吸收消化,能够快速补充人的体力,使人精神饱满。

百合 —— 润肺安神

百合具有很重要的药用价值,能够养心安神、润肺止咳,特别适合养肺、养胃的人食用。因为百合中含有黏液质,能够有效止咳平喘,对支气管炎和肺部疾病等有很好的缓解效果。

百合叶的清香还可起到安神定志的作用,很适合被失眠困扰的人食用。其中含有的维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常吃百合还有一定的美容作用~

大米 —— 补充能量

大米在这道“八仙粥”中,主要是用来调节口感、补充碳水化合物的。

除了八仙粥,还有以下几种粥也是很养生美颜的噢!

紫 薯 糙 米 粥

这一碗颜色好看、做法简单,香甜可口,关键还可以瘦身噢~

食 材:

紫薯、糙米、燕麦、红米

做 法:

紫薯削皮切块,和糙米、红米、燕麦米一起放电饭锅里,快熟的时候,可以放点燕麦片。因为糙米不像大米,不会很稠,加点燕麦片,粥才会更稠点。

香 菇 玉 米 粥

玉米、胡萝卜、香菇,都是非常有益的食材,适合经常食用。

食 材:

香菇、玉米、大米、鸡肉、胡萝卜

做 法:

1、将大米用两勺油拌匀泡两个小时

2、香菇切片,胡萝卜切丁或切花

3、鸡肉切丁,用料酒稍微腌一下

4、米锅里加水烧开,转小火,加入胡萝卜、香菇、玉米

5、等米化开后,加入鸡肉,搅拌一下,加盐调味即可

银 耳 百 合 羹

它用到的食材非常简单,但每一样都有着特别的功效,最显著的便是润肤养颜啦

食材:

银耳、百合、莲子、枸杞

做法:
1、银耳发泡,发泡之后去掉根部,切成小块。

2、银耳放入锅内,倒入足够多的清水。

3、莲子也用温水泡发。

4、莲子去掉内芯。

5、银耳煲一个半小时,加入莲子。

6、百合洗净,分成小片。

7、莲子软后,放入百合。

8、下入泡发的枸杞。

9、再煮15分钟左右即可熄火。

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