当前位置:17微号网www.17wh.com > 养生堂 >

没想到西瓜皮这么牛!这么做比肉还好吃~

发布时间:2017-05-19 23:03浏览次数:100Tags:更健康
导读

西瓜甜美多汁,夏天用来清热解暑再好不过了,可惜这几种人真的不能吃!

西瓜一斤才一两块钱,小乡镇里才几毛,买一大个都不会心疼,夏天的时候,能吃上一口从冰箱里简直太幸福了,打成汁也不错的~

西瓜是天然的白虎汤

西瓜又名夏瓜、寒瓜,因其果肉甘甜,清热解暑,深受广大人们的喜爱,被誉为“盛夏之王”。相传,西瓜来自于非洲,原本只是葫芦科的野生植物,在经人工培植后成为食用西瓜。

李时珍在《本草纲目》中记载,“按胡娇于回纥得瓜种,名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国;仅南北皆有。”中医认为,西瓜甘寒无毒,具有消烦止渴、清暑涤热的功效,还可利小水、解酒毒、治血痢,因此还被成为“天生白虎汤”。

白虎汤是一剂治疗高热、烦渴的良方,而单单吃西瓜就能达到这一疗效,就充分说明它的重要性了。

西瓜皮的营养价值更高

西瓜皮也是一味非常有名的中药,被誉为“西瓜翠衣”,其在清暑涤热、利尿生津的作用等方面远高于瓜瓤。

可以用来防治中暑、口腔溃疡、嗓子疼、起痱子、治疗便秘……

那么西瓜皮怎么吃呢?

翠衣银花饮

取西瓜皮200克,洗净切碎,金银花9克洗净(没有可不放)。放入锅内,加水适量,大火煎煮半小时,用纱布过滤取汁,加入白糖30克,放凉饮用,可有效预防中暑。

凉拌西瓜皮

将西瓜皮的绿色外皮削掉,留白色的部分切成小块。将香菜、蒜泥放入一只碗中,加入适量盐、醋、酱油、白糖、香油,调匀后倒在瓜皮上搅拌即可。吃腻了凉拌黄瓜换换口味也不错~

肉烧西瓜皮

做法与红烧肉差不多,等肉接近烧熟的时候加入切好的西瓜皮一起用小火烧至入味即可。过程中最好不要加糖,以保持瓜皮的口感和营养。这样做出来的西瓜皮比肉还好吃呢!

西瓜虽好但非人人能吃

然而,西瓜虽好,但不是每个人都适合吃。西瓜性凉,都有白虎汤之称,白虎汤治的可是大热的疾病,可见西瓜凉性十足,所以脾胃虚寒的人好少吃或者是不吃,尤其是冰镇后的西瓜更不能多食。否则容易造成消化不良、腹泻、腹痛等情况,还可能将寒气积郁与脾胃,造成长远的影响。

而感冒初期也不能食用西瓜,感冒初期是表征,西瓜性凉会随邪气入里,加重病情。但感冒中期出现高热、口渴、咽干等热像可以酌情食用,尤其是西瓜皮煮水。

而且肾功能不全的人也不要多食用西瓜,西瓜本来含水量就很高,含糖量也非常高,而且西瓜还具有利尿的功能,这会加重肾脏的负担。同样糖尿病患者也不能食用西瓜,虽然西瓜皮却是治疗糖尿病不错的药物,可以滋阴清热,但是西瓜瓤是不能吃的,否则血糖会急剧升高。

小编说两句

虽然冰镇的西瓜更好吃,但是脾胃虚寒的人一定要注意!不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜!

微信公众号:壹品健康(epchina123)

赞赏

长按二维码向我转账

受苹果公司新规定影响,微信 iOS 版的赞赏功能被关闭,可通过二维码转账支持公众号。

可能感兴趣

我要评论