当前位置:17微号网www.17wh.com > 美食家 >

青铜器上的食人兽:饕餮,吃与不吃是个难题

发布时间:2017-12-05 11:00浏览次数:100Tags:中国青铜器网

饕餮被用来形容贪婪,与暴食近义,作为一个现代汉语的形容词,饕餮就意味着过度放纵食欲,也有过份贪图逸乐的意思。要提起吃来,恐怕世界上没有哪一个国家比得过中国,我们在食物上所花的心思也是无人能及的。台湾学者柏杨曾在《中国文化的深层结构》中讲过一个故事,他曾经在香港和内地见到过很多建筑宏大规模惊人的“吃食场地”,动辄好几层高楼,有的甚至整座楼都是吃饭的地方,后来连台湾人也纷纷仿效,所有的中国人都参与进来,加入这场史无前例的盛宴,整个中国就像一所宴客场。

这在外国人是不可思议的,我们饭菜的花样,每天在吃饭问题上所用的时间,都超乎他们的想象。其实说“史无前例”是不公平的,因为早在商朝开始,我们的祖先就已经把这种饕餮食物的习俗发扬光大了,作为优秀的子孙后代,我们理应继承下来。

饕餮的原始意义,是上古时期的一种怪兽,传说它贪得无厌,食欲大的没有边际,最后整个身子只剩下一张嘴,几乎世界上所有的东西它都想吃进肚子里,不管是不是食物。庄稼,野草,树木,石头,沙土,走到哪里就吃到哪里,碰到什么就吃什么。最终竟然连自己的身子也吃下去了。饕餮到死的时候都还在吃,结果就活活把自己撑死了。 《吕氏春秋·先识览》:“周鼎着饕餮,有首无身,食人未咽害及其身,以言报更也”。

饕餮还是一个食人的凶兽,它最喜欢吃的还是人肉。《神异经·西荒经》记载:“饕餮,兽名,身如牛,人面,目在腋下,食人。”眼睛长在腋下大概是一个象征,是它根本不用看,也不想看,不用想,只管吃。他还有一层寓意:人如果太过于在意吃喝,就会变成一个怪兽,把自己吃掉。

从商代开始,我们就发现了一个有趣而普遍的现象,那就是古人会在煮饭的鼎上,和吃饭的餐具上文上一个饕餮纹。起初是为了警示自己不要太贪食,不要沉溺于美食和享乐。可是这个警示纹并没有给商人带来设想中的效果,反而装饰了他们的碗盘杯盏,成为一个看上去品位不俗的饰物。

自从发现美食饮酒之后,商人就一发不可收拾,“酒池肉林”可不是商纣王一个人的福利,而是一场全民的狂欢,描述的是整个商王朝末期人们普遍的生活状态。很多后代的学者,包括把商帝国亲手送上断头台的周朝大贤都把商的灭亡归于他们太贪逸享乐,饮酒成性,通宵达旦。

在饕餮这种怪兽身上,我们看到的是一个分裂的王朝,不对,应当是分裂的人心。他们知道放纵食欲,宴饮无度不好,也想着戒除这个恶性,可是就是忍不住,后来者不但没有适可而止,惊醒反思,反而更加变本加厉,终日沉迷。

他们想用饕餮这种凶恶怪兽的样子和他的悲惨下场来警告自己,最终自己却变成了饕餮,一群贪婪无度食欲横流的欲望怪兽。到了后代,中国人依然没有从美食美酒的享受中醒过来,大清王朝的最后一代统治者慈禧,在八国联军用大炮轰开国门内忧外患的时候,还在用数十万两银子在给自己摆寿宴。

即便后来仓皇狼狈逃到了偏安一隅的西安,也没能打扰她安享食欲的美梦,慈禧尝遍了当地的美食,从光绪十一年1900年9月底到10月初,短短不到一个月的时间,她所带领的皇室在日常的用度上就消耗白银达近30万两,导致当地财政不堪重负,不得不向辖区内的大户下手“勤王”。

时至今日,中国仍然是一个吃喝大国,举国上下最发达最耀眼,也是最鼎盛的必然是餐饮业。曾经用来警策世人的饕餮纹,成了真正意义上的装饰品,甚至有人堂而皇之的将整个美食城就取名饕餮。现在的饕餮早已不是一个个体,而是整个民族无数吃食贪婪的大众叠加起来的“瘾君子”。每天清晨,我们所能想到的第一件事就是吃,每天晚上最后一件事也是有没有吃饱,俨然把吃当成了人世间最重要的大事。

我们见了面问的都是吃了没,一旦有时间空闲下来想到的都是聚集在一起吃一顿。过年过节,亲友聚会,只要是有人群的地方,吃都是一件喜闻乐见的盛事。不知道商朝人如果看到这样的子孙后代会是什么心情。是为自己开创的事业而骄傲,因为后人比自己更过分而抵消内心一些愧疚,亦或是作为始作俑者而懊恼不已?

但话说回来,人生不就吃喝二字,不吃,难道你让大家活活饿死?吃与不吃,终究是一个问题。

本文来源:搜狐公众平台

更多收藏知识,请关注中国青铜器网微信公众号:D8812546,弘淞工艺品微信公众号:D79857771,我公司网站:https://www.cnqtq.com www.hongsongshiye.com.

赞赏

长按二维码向我转账

受苹果公司新规定影响,微信 iOS 版的赞赏功能被关闭,可通过二维码转账支持公众号。

可能感兴趣

我要评论