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那滋味···妙不可言自制的无添加剂,无污染

发布时间:2017-09-07 18:04浏览次数:100Tags:烘焙美食

要说到夏天最动听的声音

莫过于掰开西瓜时候的那一声脆响

手起刀落

剖开的是一整个夏天的寄托

在恨不得和空调融为一体的夏天

来上一根透心凉的冰棒

那滋味···

简直妙不可言

嫌弃外面买的添加剂太多

何不自己动手试试看~~

Preparation material

准 备 材 料

西瓜红肉部分:

西瓜:270g

蜂蜜:30g

黑巧克力碎粒豆:适量

西瓜白肉部分:

椰浆:100g

炼乳:35g

西瓜绿皮部分:

猕猴桃:一个

砂糖:20g

step

步 骤

1

西瓜去籽去皮,切成小块,用搅拌棒打成果泥

2

加入蜂蜜,搅拌至均匀

3

第一层材料倒入冰棍模具至4/5位置

4

冷冻三个小时后取出

西瓜果肉已经是半冷冻的状态

此时倒入巧克力豆(一开始就倒进会往下沉)

搅拌成巧克力豆半悬浮的样子

5

插入木棒,再次放入冰箱冻硬

大约需要4-6个小时

6

按比例混合椰浆和炼乳

注意炼乳的比例不能太高

会冻不硬

7

确认第一层已经冻硬之后

加入第二层的材料

再次放入冰箱冻硬

大约需要2-4个小时

8

西瓜绿皮部分

猕猴桃用手持搅拌棒打成果泥

加入砂糖溶解

9

确认第二层已经冻硬之后

加入第三层的材料

再次放入冰箱冻硬

大约需要2-4个小时

10

脱模

用常温的水泡住模具30秒后拔出

或者用手捂住模具10秒后拔出享用

烘焙美食(微信号:bakefan

文章来源网络,版权归作者所有.如有侵权,请联系删除.

一台烤箱,满屋飘香自己动手,美食不愁爱生活,爱烘焙。

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