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10款最漂亮的蛋糕,动动手就可以做出来~

发布时间:2017-09-07 18:04浏览次数:100Tags:轻松学烘焙

蓝莓柠檬芝士蛋糕


赤裸的生日蛋糕

4杯蛋糕粉 /2茶匙发酵粉 /1½茶匙小苏打

1茶匙盐 /1杯黄油,室温 /2杯糖

1汤匙纯香草精 /4个鸡蛋 /2杯牛奶

对于瑞士奶油:

2¼杯糖 /9大蛋白 /1茶匙柠檬汁

一撮盐 /1¼磅黄油 /霜层 /柠檬酱

碎的酥皮点心 /可选的配料

烟火蜡烛 /新鲜的水果 /花


薰衣草蛋糕

410g无盐黄油,室温 /2 / 4糖

6个鸡蛋 /2杯全用面粉

1汤匙伯爵茶,细磨 /1汤匙发酵粉

1茶匙盐 /400ml牛奶

2汤匙伯爵薰衣草茶 /薰衣草奶油

3杯加糖 /1 / 2杯无盐黄油 /3汤匙牛奶

1茶匙烹饪薰衣草 /几滴紫色食物着色


浆果樱桃海绵蛋糕

3个大鸡蛋 /1 / 2杯糖

3 / 4杯玉米粉 /1茶匙奶油牙垢

1 / 2茶匙苏打水 /1堆汤匙面粉 /500毫升鲜奶油

1 / 3杯冰(粉)糖 /1小篮草莓

1 / 2篓蓝莓 /120克樱桃(2把)

香菜花或其他类似的花卉装饰


咸焦糖苹果士力架蛋糕

2 / 4杯通用面粉 /2 / 4杯砂糖

1 / 2杯不加糖的可可粉 /1 / 4茶匙小苏打

1 / 4茶匙发酵粉 /1 / 2茶匙盐

1茶匙肉桂 /1 / 2茶匙多香果粉

3个鸡蛋 /1 / 2杯不加糖苹果酱

3 / 4杯低芥花籽油 / 1 / 2汤匙香草精

1杯+ 2汤匙浓煮咖啡,热(或暖苹果酒)/咸焦糖

2杯浓奶油 /2杯糖

1杯蜂蜜(或玉米糖浆)

1 / 2杯波旁威士忌+ 1 / 2杯苹果汁(或1杯酒)

1 / 2杯黄油

1汤匙香草精

1 / 2茶匙盐+古怪的盐撒

3你最喜欢的小苹果

6小枝或木棍

士力架结霜

1杯无盐黄油,软化

4盎司奶油奶酪,软化

2杯糖

1 / 2杯奶油花生酱

1 / 3杯腌焦糖

2茶匙香草精

1 / 2杯咸花生,切碎+更多的装饰

8盎司黑巧克力,切碎

1 / 2杯重奶油


道德分层蛋糕

66%黑巧克力—30克

可可粉- 2汤匙

盐-捏

糖克

糖- 2汤匙

重奶油55g

巧克力蛋糕:

无盐黄油- 113g

糖- 1杯

浅棕色糖- 1 / 4杯

光砂糖- 1 / 4杯

鸡蛋- 3号

牛奶- 1 / 2杯

榛子油1 / 4杯

香草提取物- 1茶匙

38g软糖酱

蛋糕粉- 1 1 / 4杯

可可粉- 1 / 2杯

泡打粉1 1 / 2茶匙

盐- 1 4 / 1茶匙

烧焦的棉花糖:

迷你棉花糖克

消化饼皮:

mcvities消化饼干- 190g

奶粉- 1 / 4杯

糖- 2汤匙

盐- 1 / 2茶匙

黄油(融化)- 57g

奶油- 1 / 4杯

消化饼干冰淇淋:

消化饼干外壳

牛奶- 2 / 3杯

盐- 1 / 2茶匙

黄油- 170g

浅棕色糖- 2汤匙

糖3茶匙

糖粉2汤匙

肉桂粉- 1茶匙

瑞士酥皮:

蛋清克

糖225g


Strawberry和香草豆蛋糕

香草蛋糕

3英寸的层

从叫我Cupcake改编食谱

300克无盐黄油,室温

195克砂糖

225克鸡蛋,轻轻打

65克全乳

6克香草酱

2汤匙香草精

337克面粉

3茶匙发酵粉

1克盐

草莓玛琳

50克蛋白

100克砂糖

5克冻干草莓粉

草莓奶油

100克蛋白

150克砂糖

340克无盐黄油,切成1 / 2英寸的骰子,在室温下

2克香草酱

11克冻干草莓粉

白巧克力酱

50克白巧克力,切碎

50克重奶油


巧克力蛋糕配覆盆子

1 / 2杯可可

1 / 2杯开水(125毫升)

125克无盐黄油,软化

11 / 4杯蓖麻糖

1茶匙香草精

3个鸡蛋

1杯自升面粉

1 / 4杯普通面粉

巧克力软糖蛋糕

120克无糖的巧克力,切碎

2 / 3杯(150克)无盐黄油,室温

11 / 3杯(160克)糖粉过筛

11 / 2茶匙纯香草精


樱桃巧克力蛋糕

蛋糕

1 / 2杯糖

3 / 4杯盐酱

1 / 2茶匙香草精

3 / 4杯酸奶油

4蛋清

1鸡蛋

1 / 2杯全用面粉

4茶匙发酵粉

1 / 4杯牛奶

1 / 2杯樱桃力娇樱桃汁

3 / 4杯迷你巧克力片

1 / 2杯黄油

1 / 2杯缩短

12杯糖

5-6汤匙樱桃汁


四层巧克力蛋糕

10个鸡蛋,在室温下

1 / 3杯超细糖

1.5杯普通面粉

1杯可可粉

4茶匙发酵粉

1茶匙巴西咖啡

3蛋清

3 / 4杯施法者或特级糖

10.6ozs 300g/。黄油,软化,切成立方体

1茶匙香草豆提取物

装饰:

1杯意大利浓咖啡

100克/ 3.5oz块Woolworths黄金瑞士焦糖海盐黑巧克力,切碎约

2x 100g/3.5oz。块Woolworths金深76%可可

3.5ozs霜100ml

50克/ 1.7ozs白巧克力

2x煎饼卷棒

2张烘焙纸

2x马卡龙装饰

3迷你巧克力条,减半

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