当前位置:17微号网www.17wh.com > 美食家 >

教你头伏饺子的最正确打开方式!香到邻居都来抢!

发布时间:2017-07-12 23:01浏览次数:100Tags:俏厨娘

回复「」教你夏季减肥小妙招

在北方有句老话:“ 头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋 ”,又到吃饺子的节日了,连空气中都似乎弥漫着一股饺子的味道,那就赶紧来试试今天厨娘给大家介绍的几种花样饺子的神级做法吧!保证你顿顿离不开,好吃到流口水!

玫 瑰 花 煎 饺

漂亮的玫瑰花煎饺,号称是最浪漫的饺子,不仅外形美丽味道好,做起来也超简单的!

食 材:


饺子皮、猪肉、葱花、食用油、蚝油、盐

步 骤:


1、首先将猪肉末和香葱末混合,可以适当加入青菜末放入蚝油和食盐调味,均匀的搅拌后备用~

2、在砧板上连续放三到四片饺子皮,将肉馅均匀的放在中间,然后把饺子皮对折盖住肉馅~

3、这时候只需要从一边将饺子皮慢慢卷起来,从头卷到尾就做好啦!

4、将做好的饺子放入煎锅中,加少许的食用油小火煎熟,马上就能吃到超级美味的玫瑰花啦!

水 晶 青 菜 饺

家里没有饺子皮?嘿嘿别担心,厨娘教你一颗白菜也能做饺子!营养又够味全家抢着吃!

食 材:


一颗包菜或白菜、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐


步 骤:


1、首先将整颗青菜清洗后在开水中汆烫软,将叶子一片片的取下备用,猪肉绞成肉末以后加入鸡蛋和佐料

2、再把肉馅放入菜叶的正下方,然后开始将肉馅紧紧的包裹起来

3、卷好适当的青菜叶饺子以后,就能放入锅中蒸熟食用了,喜欢辣一点都朋友还可以加入酱料炖煮哦~

香 浓 锅 贴

锅贴和煎饺可是不同的哦,相比之下锅贴口感更酥脆,做起来也很快只用十分钟就可以完成啦!

食 材:

饺子皮、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐、鸡精、煎锅


步 骤:


1、将肉末加入鸡蛋葱花搅拌均匀,加入蚝油、鸡精和食盐调味备用

2、取一张饺子皮放入馅料

3、在饺子皮边沿中间抹一点水,然后把两边边缘粘起来,两端不需要封口直接放入煎锅即可

4、放少许油小火煎熟,锵锵锵,香喷喷的锅贴就新鲜出炉了!怎么样,看上去是不是非常诱人呢?

翡 翠 饺 子

翡翠饺子颜色漂亮,是用天然菠菜汁做出来的,同时口感也非常特别~

食 材:

菠菜汁、面粉、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐

步 骤:


1、将面粉加水揉成面团,另一个面团用菠菜汁代替水揉成面团,放在碗中盖上保鲜膜醒面一个小时左右

2、再把肉馅加入葱花鸡蛋和佐料,搅拌均匀

3、把醒好的面用擀面杖擀开,用绿色的面将白色的面紧紧包裹住,再切成小剂子

4、将小剂子擀成面皮,包上肉馅就成翡翠饺子啦!下锅煮熟就可以吃高颜值饺子咯~

清 蒸 虾 饺

虾肉清甜鲜美,饺子皮软糯Q弹,虾饺的清淡香甜真真是厨娘的最爱了!

食 材:


料酒、澄粉、淀粉、虾肉、猪油、肥肉、食用油、葱、姜、盐


步 骤:


1、将河虾去壳去虾线,剁成虾蓉,同时肥肉也剁成适量肉末,放在碗中加入以上佐料搅拌均匀

2、在碗中加入澄粉、淀粉和少许盐,加开水边加边搅拌成干粉状态,然后盖上盖子醒五分钟,再加入猪油把面粉和成面团

3、最后把面团切成小剂子擀成面皮,包成饺子装上锅蒸十五分钟即可

鲜美的虾饺不一会儿就做出来了!

牛 油 果 烤 饺 盒

不想捏饺子那么麻烦,试试烤饺盒一样很美味,家里有微波炉和烤箱就能轻松完成!

食 材:

饺子皮、牛油果、鸡蛋、青菜、黄油、胡椒、食用油、盐

步 骤:


1、将牛油果肉在碗中压碎,加入鸡蛋、少许黄油、胡椒和食盐、青菜搅拌均匀

2、在烤盘上放上刷上食用油放上饺子皮,并将馅料放在饺子皮上

3、再用饺子皮将其盖起来,记得要把边沿捏紧防止馅料外露

4、把做好的牛油果饺盒放入微波炉中,或是烤箱中中火烤熟即可

厨 娘 物 语

夏季最难熬的莫过于三伏天了,除了吃饺子,大家也要注意保持健康的饮食和生活规律,少吹空调多运动,才能越来越健康美丽吖!

喜欢本文不要忘记给厨娘点个Zan哦!

商务联系微信 | ID:zsbjsz(孙先生)


小编昨天打游戏的时候被欺负了

有没有想帮我的

快来在游戏中帮我打败她

长按识码,和我一起战斗

偷偷告诉你,狂戳阅读原文,可以直接进入哦~

赞赏

长按二维码向我转账

受苹果公司新规定影响,微信 iOS 版的赞赏功能被关闭,可通过二维码转账支持公众号。

可能感兴趣

我要评论