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一年200道菜谱用过的食材中,为什么首先要推荐这款来自贵州的竹荪?

发布时间:2017-06-20 07:28浏览次数:100Tags:詹姆士的厨房

今天就不跟大家寒暄了

因为有一个更重要的消息

我们推荐的首款食材今天上线了!

为什么我们首先就要推荐竹荪呢?首先,众所周知我们的节目实在贵州录制的,在贵州恰恰有一个世界上最珍贵的食用菌之一——织金竹荪。正是由于地处高原,常年多雨多雾 ,土地的酸度大多保持在PH6.5-7.5之间,这样的特殊环境,才得以造就出了这有”真菌皇后“美誉的织金竹荪。而真正好的食材,也只有在原产地,自然成熟后采摘才能保持最佳的营养!

其次,我们在节目中多次使用到了竹荪,因为竹荪的营养丰富,非常适合家里的老年人和小孩食用,多吃可以达到良好的增强抵抗力的效果~

而最后,也是最重要的原因,这次的产品供应商,是贵州野生资源开发保护研究中心,连续荣获贵州省产品质量监督检验所推荐产品,质量跟踪产品,验货合格产品,是一家贵州省内的农业产业化重点龙头企业。

一直以来,只要介绍到好的食材,大家都会问,到底在哪里买才好,虽然也很明白大家的心情,但是必须要做到对大家负责,只能在确保产品品质下并且还能做到价格最优,才可以推广给大家。这看似简单的两点,在实际实施过程中却很难,所以很高兴今天可以向大家介绍这次的优惠!话不多说,我们详细介绍下这次推荐的两款主打食材——竹荪和花菇

套装成员一:贵州竹荪

竹荪营养丰富,和各种汤类都是绝佳的搭配,其有着非常丰富的食疗效果,其富含多种氨基酸、维生素及无机盐,它不仅可以补脑,提升免疫力。另外,它还有保护肝脏的作用,可减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果,最厉害的是,经现代医学研究表明,其含有能抑制肿瘤的成分,多吃可预防肿瘤的发生

但是在淘宝上,我们常常会看到这样的竹荪,色泽纯白,巨大饱满。这样的品相极好的产品却往往是经过硫磺熏过的!用硫磺熏过的食物吃了是对人体有害的,如果食用量较大或长期食用,会引起慢性中毒,所以我们并不推荐购买。

竹荪的烘干处理必须十分的讲究,需要借助热力作用,将其中的水分减少到一定程度,使其所含可溶性物质相对提高,尽快降低菌类细胞的酶活性直到酶失活,这样才能保证其持久不发生霉烂,并且保持它味道清香,以及营养价值不流失。传统烧煤的烘干设备,会使得二氧化硫严重超标,天齐为了解决这个问题,经过反复试验,最后研究出一套全新的方法将二氧化硫隔离开来,在整个行业内都做出了很大的贡献。也使得贵州竹荪完全有别于市场上通过硫磺熏过的纯白竹荪。

以品种来说,我们通常能吃到的竹荪,分为三种,分别为长裙竹荪、薄质竹荪和红托竹荪。长裙竹荪的主要产地是四川,其裙长于柄,肉质也比较粗糙。柄厚,整体颜色骗黄,一般无头盖,所以叫长裙竹荪。但是因为其不属于清香型,带有浓厚的异味,不易煲清香型的汤。

福建的薄质竹荪,其肉质比较粗糙,裙比较绒碎,柄比较薄,颜色呈白色,无头盖,顾名思义福建薄质竹荪。因为其肉质比较薄,其所含氨基酸易挥发,不易保存,所以目前在市场上销售的80%的福建竹荪都是熏过的

而贵州织金有着”竹荪之乡“美名,只有在这里产的红托竹荪,有头盖,裙较短小且肉实,柄厚,肉质细腻,颜色呈乳白色,营养价值较高,尤其值得一提的是,它是唯一的清香型竹荪,在海内外市场具有极高的声誉,并且其整颗可吃一点都不浪费,其吃起来气息清香、味道鲜美、脆嫩爽口,还有一个最大的特点就是无论怎么煮都不会软烂,而是一直保持脆爽的口感!

套装成员二:花菇

香菇中的上品,被称为”菌中之星“,花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷,花菇的产量越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。

花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素,不受任何污染,可达到有机食品标准。花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内外群众的欢迎。香菇按品质不同分为野生、木质人工制菌和袋栽菇三大类。每一类又分为花菇、厚菇、平菇三种。一般分为三级:一级是花菇。花菇每只只有铜钱那么大,全身都是花的。菇质肥厚,鲜嫩,香味浓郁,菌盖完整,有白色带微黄的裂纹,形如菊花瓣。

这次我们推荐的花菇,是贵州天齐经过甄选优质的原材料,采用传统干燥工艺,将新鲜花菇加工成为干燥花菇,每一个花菇伞上都有龟裂的白色花纹,颜色黄褐有光泽,菌伞厚实,边缘不卷,闻起来有浓郁的香气。

套装赠品三:黑苦丁茶

在超值套餐中,还有一样小赠品,就是贵州的黑苦丁茶。贵州苦丁茶是一直贵州高原的天然野生植物,喝后爽口、解油腻、生津止渴,还含有丰富的硒,历来为贵州人民的传统饮料和药用植物。

苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。成品茶清香有苦味、而后甘凉,具有清热消暑、生津止渴、明目利尿、润喉止咳等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“降压茶”等美称。对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用。

怎么样?是不是赠品虽小,却也很值得期待呢?

这次我们推荐的竹荪和花菇超值套装,真正做到了从厂家直接发货,这样才能在原厂正品的质量保证的同时也保证给予到大家最实惠的价格!为此小编特地对比了下淘宝上的价格哦~

小编算了一下:

59+39.9+9.6(赠品)=108.5

(我们的活动价格仅需89元

而我们同样的产品两件加起来的价格要比淘宝上便宜近20块呢~

这么划算!你们还不行动起来吗?抓紧买买买啊~

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记得詹姆士曾用香菇和竹荪

教我们做了道超简单的鸡汤

还等什么

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以上,可详询客服哦~

3、原料产地在哪里?

中国贵州省织金县。

4、产品质量把控如何?

对于产品的出库时间有严格把控,生产日期符合新鲜标准。

5、售后怎样?

有破损及质量问题可以退货。

6、有发票吗?

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7、怎么发货?

下单后1至2天发出。

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