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美cry!魔都首家「南瓜马车​」餐厅,年底朋友圈摄影大赛全靠它了!

发布时间:2016-12-02 18:04浏览次数:100Tags:上海美食攻略

魔都首家「南瓜马车」餐厅,

独创全上海唯一拉丝的馕,

只有在这里才能吃到的大盘鱼,

要两个壮汉才抬得动的超级羊肉串,

先吃完的还能免单?!

(文末更有豪华霸王餐等你)

▲在这里当一天的西域公主~

//魔都首家马车餐厅!//

这家店可是魔都唯一把马车搬进大堂的新疆餐厅,车身用花费重金纯手工打造而成,造价非常高昂,店长开玩笑的讲,摸一下都值很多钱o(^▽^)o,可以,这很新疆简直是藏在魔都的一千零一夜!

16年5月在大宁音乐广场开幕,凭借着店里几辆极具新疆特色的马车瞬间征服了所有吃货!不知道多少人就是看中了它的美貌!被多次评为"魔都最美新疆餐厅""最具新疆特色餐厅"...这里,真的很新疆!

现在这辆马车开到了繁华的金虹桥商圈,紧临Burberry、LV、Dior、Fendi...颜值和这些奢侈品大牌简直可以相互媲美!不愧是魔都最美新疆餐厅~

新店在装修上也花了大力气,及其用心。大到餐厅整体风格,小到桌椅板凳、灯光照明,每一处小细节都不放过,最大化的体现新疆元素、新疆特色,让顾客没去新疆胜似新疆~仿佛穿越一般。

乌孙店较之车师店的装潢要更用心一些,除了招牌马车,更是摆设了许多新疆特色的瓷器、木器、乐器,琳琅满目......

//别家绝没有的创意新疆菜!//

魔都唯一能拉丝的“馕”

全魔都唯一的一款会!拉!丝!的!馕!店家独创,而且它还有个很美丽的名字“玛格丽特的再表现”!吃惯了普普通通的馕,这款能拉丝的馕绝对会吸引女孩子的目光~吃过之后你会后悔为什么没早点遇见它!

除了拉丝,玛格丽特的表层很酥黄,馕里夹满了牛肉、洋葱,分量超大足够四个人吃啦~比普通的披萨要好吃1000倍!

趁热吃才能拉丝!超多芝士在里面根本拉不断!

吃货不可错过的“大盘鱼”

魔都新疆餐厅千千万,这道大盘鱼小编还真的是第一次见!据介绍,它跟大盘鸡都起源于新疆沙湾县,全魔都只有这家新店能吃到噢~天啦噜!这家店的新疆菜难道都是魔都独此一家的嘛?都很会照顾吃货有木有~~

精选新疆的大鲤鱼,佐以北疆特产的红辣椒,鱼肉非常的粗犷,辣味完全融入鱼的鲜里,不过吃鲤鱼要小心刺~吃过之后,你一定会爱上这份大盘鱼!

//肉祖宗的挚爱!//

喀尔墩羊骨汤

这一碗羊骨汤,采用的是熬制4小时的底汤,羊骨髓都与之完全融合,还夹杂了萝卜、鹰嘴豆以及香菜末,配料不多,全凭自身鲜味称霸!

不是小编吹,这碗汤真的让人喝了根本停不下来!!而且这个天气喝羊骨汤,大补!!

馕坑烤羊腿

在馕坑中烤制的羊腿,表层烤的脆黄,厨师会在厨房一片片切好,方便食用~

羊腿肉非常鲜嫩,以精肉为主,烤制火候正好,一撕扯就剥落了。蘸些特制酱料口味更佳~

馕坑烤羊排

同样是放在馕坑里的烤羊排,肥瘦相间,冬天到了,羊肉大补!!

红柳烤肉

不能不提的红柳烤肉,经过烤制后,肉质中还留有木香,融合肉香诱人无比!跟馕坑肉相比又是另一种风味~

听说,世上最痛苦的事情,就是看着盘里的肉,一点点少掉。

//最厉害的通常都在最后!//

撑死了也要吃到底!


指鹿为马

牛肉羊肉鸡肉...你吃过马肉吗?!其实马肉也是新疆的家常菜噢~将捣碎的马肉灌入马肠,烟熏之后再水煮,切片。口感偏咸,烟熏味较重,可以作为一次新奇的体验!!

新疆大盘鸡

大盘鸡好不好吃是检验新疆餐厅的唯一标准!他们家的大盘鸡,每块肉都浸透了汁水,一口下去完全吃到淋漓尽致的鲜美!!

吃大盘鸡最爽的时候就是加面的时候!大盘鸡的汁水敲美味~服务员,再点一份!!

小马椒麻鸡

堆成小山坡的椒麻鸡~椒麻鸡是新疆最好吃的冷菜木有之一!!不服来辩!

蘸满汁水,麻辣感入口即来,看着蘸汁的鸡肉就充满食欲!那啥,服务员,再来点开水...尽管小编吃不了辣,这么好吃的椒麻鸡我也要吃~

阿娜自制酸奶

自制的酸奶颜值惊人!还有一个很美丽的名字“阿娜自制酸奶”,撒着花瓣和葡萄干,发酵10小时的鲜牛奶,来店的女孩子必点的就是它!

口感顺滑,非常舒适,饭后来一小杯才是一个完美ending~

需要两个壮汉才抬得动的新疆大肉串

直接上扛的,这得有多重?!每一串肉的长度跟人的上半身一样长!!Amazing!这也太太太太长了!!!

一串肉比一台macbook都要长~两台macbook跟钩子的长度一样!精选羊肉+馕坑烤制+大铁串,这才是最新疆的吃法!!一天最高卖出500串!烤到师傅手都酸了...你们体谅一下师傅,少点一点吧!

每一串馕坑肉都是直接在馕坑里烤制,四面受热均匀,烤出来的味道格外的香~

用叉子一块块的拆下来,够夯才能拆噢~看着是不是很想吃了!一串肉就摆满一盘子!!成年人一串就够,两串就饱,三串就撑!

羊肉烤得非常入味,肉质紧实,没有太重的羊膻味,每块肉切得都很大块,最新疆的吃法就是!大口吃肉、大口吃肉、大!口!吃!肉!

一串馕坑肉,肉身长度跟红柳木羊肉串一样长!!吃过之后真的,原来我之前吃的所有羊肉串...都是将就,它们真的也能算羊肉串??

这么长长长长长的一串馕坑肉,

老板说谁能最快吃完就免单?!

呵呵,这不是小瞧我们吃货的力量么??

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