当前位置:17微号网www.17wh.com > 美食家 >

简单搭配焦糖核桃面包

发布时间:2016-11-30 16:01浏览次数:100Tags:轻松学烘焙

用料主料:新良焙食尚原味面包粉 250克、水 110克、盐 2克、黄油 20克、熟核桃仁 80克 辅料:酵母 3克、蛋黄 50克、糖 30克、焦糖酱 100克、水 少许 制作方法1.先把焦糖酱和少许清水放入 奶锅,小火加热至四周冒泡,倒入核桃拌匀;2.把焦糖核桃铺入模具底部备用;3.把材料B用后油法揉至扩展阶段;4.把面团放在温暖的地方发酵至二倍大;5.把发酵完毕的面团分成10等份滚圆,盖上保鲜膜醒面15分钟;6.把醒好的面团轻拍排气,滚圆;7.把整形好的面团放入铺了焦糖核桃的模具进入二发;8.二发完毕,刷牛奶;9.放入已经预热好烤箱上下发热管温度设为175度,25分钟;10.很好吃;11.组织也很棒!

©版权声明:图文来源于网络版权归原作者所有 如有侵权 请联系删除。

可能感兴趣

我要评论

猜你喜欢