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去日本北海道只看雪不觉得亏嘛!?这么多美食怎么能错过!

发布时间:2017-11-13 23:08浏览次数:100Tags:日本旅游攻略

北海道的美景不萌君多说了吧,

春夏秋冬各有各的美丽!!

而冬季也是北海道最浪漫的时候

每天冬天世界各地的游客都来到这里

邂逅自己的“冬季恋歌”

北海道冬季旅游攻略戳这里

不过除了美景外

北海道还有一样东西深深地吸引萌君

那就是美食!!!

北海道的海鲜虽然特别有名

但在冷冷的冬日却不那么适宜吃

今天为大家推荐几道当地人最爱的美味料理

相信你的味蕾一定会爱上它们!

鲑ちゃんちゃん焼き/鲑鱼锵锵烧


大部分北海道当地人都很爱吃的一道特色料理。把新鲜水嫩的时蔬放在巨大的铁板上,再摆上大块的鲑鱼一起烤。 等到快熟的时候, 淋上甜甜的味噌酱汁。用小匙轻轻搅拌,融化的奶油和无法言喻的香味瞬间蔓延…

推荐店铺:海鲜食堂

地址:北海道纹别市港钉5-6-1

石狩鍋


北海道具有代表性的地方风味,该料理因盛产鲑鱼的石狩川而得名,是日本「乡土料理百选」之一。做法是将鲑鱼切成段,与蔬菜、豆腐、魔芋等一起,用海带汤汁和大酱进行调味后炖煮。所用蔬菜是北海道产的土豆和圆白菜,海鲜加地鲜,可以充分品尝到北海道的风味。

推荐店铺:居酒屋 三善

地址:札幌中央区光大厦1F南6西4

豚丼(猪肉盖饭)

带广市名物!!把肥瘦相间的猪肉烤的滋滋响,淋上甜辣口感的酱油,然后再摆到井饭上。酱汁是猪肉盖饭最大的特色,而甜辣口感的酱油和猪肉可说是绝配!

推荐店铺:豚井 Panchou

地址:带广市西一条男11-19

北海道ざんぎ


简单来说,就是北海道炸鸡!把鸡腿肉裹上面粉,然后炸起来,会加入酱油和大蒜。豪放地吃起来吧~配上米饭就可以解决一餐了。

推荐店铺:鸟善

地址:北海道钏路市荣钉2-15 1F

ジンギスカン(成吉思汗烤肉)

起源于蒙古的羊肉料理,将羊肉片和蔬菜蘸上调料汁,在一种铁制的形状如帽子的锅上,边烤边吃… 这种吃法相传源自元太祖成吉思汗在率兵征战中亚和欧洲大陆时,由于远离兵营,缺少饮具,遂号召士兵用头盔扣在火上以烤肉,因此有了该吃法和名称。

推荐:札幌啤酒园

地址:札幌市东区北7条9-2-10

いももち(芋饼)

将煮过了的马铃薯捣碎,混入片栗粉炸过后,再淋上甜辣酱油和奶油,外皮脆脆的,里面则软糯香甜。

推荐店铺:瑠玖

地址:札幌中央区南3条西6丁目狸小路6丁目

かにめし(蟹饭)

从昭和 25 年长万部车站就开始有蟹饭贩卖,将处理过的蟹肉铺在醋饭上,蟹肉的鲜香瞬间弥漫,非常有满足感。

推荐店铺:长万部螃蟹饭本铺

地址:长万部站

エスカロップ(北海道猪排)

北海道根室市的乡土料理,将炸猪排切成薄片,淋上牛肉烩酱,放在奶油饭上,再搭配些蔬菜色拉。

推荐店铺:井泉五条店

地址:旭川五条通7丁目右2

スープカレー(汤咖哩)

虽然叫做咖哩,但是绝对不同于日式咖喱。在汤头中融入了不少印尼、斯里兰卡的口味,和日式咖哩完全不同口味。汤咖哩有很多种类,各类新鲜的蔬菜和肉类熬煮,吃下去非常暖胃。

推荐店铺:soup curry yellow

地址:札幌中央区南三条西1丁目

ホッキカレー(北寄贝咖哩)

苫小牧市的当地美食,北寄贝肉质肥美鲜嫩,制成的咖喱独特的味道,让人欲罢不能。还有比这更为鲜美的咖喱嘛~!

推荐店铺:Marutoma食堂

地址:苫小牧市汐见钉1丁目1番13号

去北海道看美景的时候

一定要尝一尝这些美食哦~

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