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涨姿势|一顿饭吃多长时间才健康?原来真有这么大分别!

发布时间:2017-08-29 17:04浏览次数:100Tags:新北方
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有一部剧,女主的妈妈每天必做的一件事,

就是在女儿去学校前反复叮嘱:

吃一口饭一定要记得嚼30下。

吃一口饭菜咬多少下,

吃一餐饭用多长时间,

这些究竟有没有讲究?

还真有!

一餐饭要吃多长时间?

有人做过一个实验,同等分量的食物,结果胖子8分钟火速解决,而瘦子却用20分钟才吃完。20分钟,就是一个进食的关键时间点。科研表明,从吃下第一口食物开始,到大脑接收到「吃饱了」的信号,整个过程需要20分钟。

如果人吃东西比较快,大脑还是要20分钟才能发出指令,而脑子蒙圈这段时间内,你一顿暴食已经不知吃了多少。

胖子就是这么诞生的……找到原因的扎心了没?

那么,应该怎么办?方法当然是有的!科学研究证明,增加每口食物的咀嚼次数,从15次增至40次,就能减少11.9%的能量摄入。

细嚼慢咽的健康好处

大家都知道,细嚼慢咽更利身体健康。细嚼慢咽除了确保一餐饭吃够大脑作反应必不可少的20分钟,还能带来其他好处。

1、利于消化

细嚼慢咽的食物变得更细碎,更利于消化。

2、促进唾液分泌

唾液含有溶菌酶及其他抗菌因子,能够清洁口腔,有效阻止细菌停留和繁殖。

3、保护牙床、牙龈

牙齿就是为了咀嚼食物而存在,如果每一餐都囫囵吞枣,下颚退化,牙床就会变得脆弱。

4、增加营养吸收

曾有实验表明,两个人吃同样一种食物,细嚼的人比粗嚼的人,会吸收更多的蛋白质、脂肪、纤维素。

做人,最重要就是开心,

开心最关键就是好好吃饭。

饭点神圣不容侵犯,

尊重食物和大厨,

工作、手机、干扰吃饭的事情统统都干掉!

慢慢品尝一餐美食,

才能给大脑足够的兴奋时间,

让你饭中饭后心情更好。

敲黑板,最后强调两件事:

每口饭咀嚼20~40次,

每餐至少要吃20分钟。

来源:39健康网

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