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    上海首次进行食品安全事故应急处置综合演练 启动三级响应
    信息来源:网络整理  ‖  发稿作者:上海新闻资讯   ‖  发布时间:2018-07-12 10:51  ‖  查看次  ‖  
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      东方网10月16日消息:据《新闻晨报》报道,发生重大食品安全事故以后,能不能在最短的时间内找到罪魁祸首?能不能在最短时间内控制问题食品的危害?近日,上海进行了首次食品安全事故应急处置综合演练,演练过程中“启动”了食品安全事故三级应急响应。下面是演练的具体过程:
      
      第一阶段:两区报告100多人中毒
      
      10月11日13点20分,长宁区食安办向市食安办报告在长宁区发生一起疑似食物中毒事件,长宁区中心医院中午接诊来自某旅行社50多个恶心、呕吐、头晕病人;13点25分,闵行区食安办向食安办报告闵行区建筑工地80多个工人午饭后出现乏力、恶心、呕吐等症状,已在闵行区中心医院就诊……
      
      与此同时,市食品安全投诉举报中心从12点30分起,陆续接到市民多起举报。
      
      第二阶段:查找“嫌犯”
      
      13点50分,市食安办在接报后,上海市食安办副主任顾振华立即请上海市卫生局做好病人救治工作,请食药监局调查情况,并对事故等级进行评估。
      
      14点15分,疑似“嫌疑犯”出现:两起疑似食物中毒病人午餐中有两个相同的菜肴:肴肉、青菜,这两个菜来自同一个地方:闵行区某副食品商店。进一步快速检测发现,酒店和建筑工地食堂剩余的肴肉亚硝酸盐含量大于200毫克/千克,瘦肉精检测是阴性。
      
      根据调查结果,并依照《上海市食品安全事故专项应急预案》规定,核定是一起三级食品安全事故。
      
      第三阶段:三级应急响应程序启动
      
      14点45分,食安办启动三级应急响应程序,上海市食安办主任阎祖强向上海市副市长沈晓明报告。
      
      15点整,沈晓明副市长传达市政府决定,同意启动三级响应程序,并报国务院食安办。随后,应急处置指挥部成立,事故调查组、危害控制组、医疗救助组、检测评估组、维护稳定组、新闻宣传组、专家咨询组这7个组成立。其中,事故调查组由食药监局、农委、质监局、工商局、出入境检验检疫局、公安局组成,食药监局负责牵头;危害控制组由农委、质监局、工商局、食药监局、出入境检验检疫局组成,质监局、农委负责牵头;医疗救治组由市卫生局负责;检测评估组由食药监局牵头……
      
      很短时间内,十几个部门立刻“集结”。



                  
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